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根茎类果蔬加工生产线极好的降低生产成本
发布时间:2017-02-07 点击次数:672次
根茎类果蔬加工生产线是我公司主打自主研发,生产和销售的一款较为受欢迎的产品之一,本蔬菜加工生产线一共若干台机械设备组成一体,大大提高产量,降低人工成本等特点,主要流程工艺有,挑选、切割、清洗、消毒、沥干,包装,入库等。
 
根茎类果蔬加工生产线主要完成果蔬分拣、分级、切割、清洗、杀菌、保鲜以及包装处理,可以为各大餐饮单位、企事业单位餐厅、团队用餐等服务。
 
根茎类果蔬加工生产线有以下几点:
    1、集中采购功能:汇集各连锁提高的要货计划后,结合中心库和市场供应部制定采购计划,统一向市场采购原辅材料。
    2、生产加工功能:要按照统一的品种规格和质量要求,将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。
    3、检验功能:对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验,做到不符合原辅材料不进入生产加工过程,不符合的成品或半成品不出中央厨房。
    4、统一包装功能:根据企业共同包装形象的要求,对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。
    5、冷冻储藏功能:需配有冷冻储藏设备,一是储藏加工前的原材料,二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。
    6、运输功能:要配备运输车辆,根据各店的要货计划,按时按量将产品送到连锁门店。
    7、信息处理功能:合格连锁店之间有电脑网络,及时了解各店的要货计划,根据计划来组织各类产品的生产加工。
 
根茎类果蔬加工生产线主要用于球茎类蔬果的去皮清洗切割和漂洗,整线设计合理,自动化程度高、节约人工降低生产成本、外形美观大方。
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